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  • CHUTNEY AUX PÊCHES FRAÎCHES ET AU VINAIGRE BALSAMIQUE

    Donne: 300 ml (1 1/4 tasse)

    Préparation: 15 min.

     Glissez le curseur le long des étoiles

    Temps total: 30 min.

2 c. à thé d’huile d’olive 10 mL
1/2 tasse de poivron rouge en petits dés 125 mL
1/3 tasse d’oignon rouge en petits dés 75 mL
3 pêches mûres, pelées, dénoyautées et coupées en dés
1 c. à soupe de sucre 15 mL
1/4 tasse de Vinaigre balsamique de Modène Compliments 60 mL
1 c. à soupe de feuilles de thym frais 15 mL
1/8 c. à thé de chacun : sel et poivre 0,5 mL
chutney aux pêches fraîches et au vinaigre balsamique
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